或许很多朋友都已经厌倦了单一颜色的饼干了,倘若视觉上没有一丝惊喜,味觉上又怎么会提起欲望呢?今天这款双色棋格小饼干,不仅讨女生的喜欢,满足了格子控,还另“吃货”们一次享受了双重的口味,真是一款讨喜的小饼干。亲爱的烘焙朋友们,想要挑战一下你们对饼干的整形能力吗,就来试一试吧。
点击查看大图1.准备原料,黄油切小块室温软化,面粉过筛备用;
点击查看大图2.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
点击查看大图3.搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不需要把黄油打发;
点击查看大图4.分两次加入鸡蛋;
点击查看大图5.并搅打至完全融合;
点击查看大图6.低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里;
点击查看大图7.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团;
点击查看大图8.用同样的方法制作巧克力面团;(把低筋面粉和可可粉混合均匀代替低筋面粉)两种面团做好后,放冰箱冷藏30分钟至稍硬;
点击查看大图9.取出面团擀成1cm厚的长方形;
点击查看大图10.巧克力面团也擀成一样的厚度和大小;
点击查看大图11.在巧克力面片上刷上一层蛋液作为粘合剂;
点击查看大图12.然后覆盖上另一种面片,放入冰箱冷冻30分钟直到变硬;
点击查看大图13.面片冻硬后,如图切成一厘米宽的长条;
点击查看大图14.在一个长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂;
点击查看大图15.将另一个长条覆盖在刷了鸡蛋液的长条上,可可对原味,两条方向要交错着放,然后放进冰箱冷冻室,冷冻30分钟左右。
点击查看大图16.冻硬的面团切成厚度为0.5CM的小饼干;
点击查看大图17.切好的饼干摆入烤盘,中间要留有一定的距离,防止粘连。
点击查看大图18.烤盘放入预热好170度的烤箱,烤12-15分钟左右取出,冷却后密封保存。
点击查看大图19.成品图~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女