过年和平时的差别,除了给亲戚拜年外,几乎没什么了。吃穿用度,平时也可。哪里还有什么一定要春节时才能做来吃的,或是春节时才舍得买新的,没了这些曾是过年时的企盼,春节,难怪会越来越要淹没在平常日子中。
几家亲戚里串着拜年下来,吃得人也不想再吃什么,家家都差不多。有时,就想呆在家不出门,饿了才起床,吃点点心将就一下。而此时,蛋挞配红茶是最合适的了。
一块蜜豆蛋挞,将蛋挞的香酥酥皮、挞馅的软嫩柔滑、蜜豆的甜蜜香浓融于一体,丰富中满溢着甜蜜滋味,仿若情人蜜语柔情,不可化解。再沏上一杯暖暖的红茶,让春节也在这甜蜜温暖中浪漫一下吧~~
注:此次所用烤箱为客浦TO5330烤箱,国内首款能和面的烤箱、首款上下回形管的烤箱,首款结合面包机与烤箱功能及发酵功能为一体的烤箱,亦可单独使用各项功能,制作更加丰富多彩的美味!
1.将挞皮放于室温下约30分钟至自然解冻。
2.在煮锅中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖。
3.中火,不断搅拌。
4.煮至细砂糖全部溶解,静置冷却至室温,放入搅散的蛋黄。
5.放入低筋面粉。
6.搅拌均匀。
7.准备好大碗,碗中摆个面筛,将搅匀后的液体倒过面筛。
8.轻轻抬起,面筛上的东西丢弃不用,过筛后的即为蛋挞水。
9.将蛋挞皮在烤盘上摆放好,再在每个挞皮中放入几粒蜜豆。
10.放入蛋挞水,至七分满。
11.放到烤盘上。
12.送入预热至190度的烤箱中层,烤约25分钟,最后几分钟时将上火调至210度烤至表面出焦圈。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝