角瓜炒鸡丁

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1.角瓜洗干净切成小丁备用.

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2.鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

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3.热锅入油，放入鸡丁.

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4.翻炒至变色.

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5.放入角瓜丁.

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6.加半勺盐,翻炒三分钟.

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7.放半勺鸡精翻炒均匀即可.