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酸菜有很多种做法，这种属于原汤的。冬日里，一碗热气腾腾的排骨酸菜，酸爽开胃，温暖身心。
点击查看大图1.葱切斜刀，姜切片
点击查看大图2.锅内放水烧开，放入洗净的排骨焯水后捞出
点击查看大图3.另烧一锅水，（可以事先另外烧一些水，做的时候可以节约时间），放入葱姜和大料
点击查看大图4.放入焯过水的排骨
点击查看大图5.盖上锅盖，大火烧开
点击查看大图6.酸菜在菜帮用刀片一下
点击查看大图7.撕开，有点像鱼片切蝴蝶刀，不过只撕菜帮的厚的部分就可以了。这样做是为了易熟，让酸菜更入味
点击查看大图8.片好的酸菜切丝
点击查看大图9.切好酸菜丝用清水洗一下，捞出后去除多余的水分
点击查看大图10.把切好的酸菜放入锅内，和排骨一起炖煮。如果水不够，可以再加一些，但是切记要加热水
点击查看大图11.盖上锅盖，大火烧开
点击查看大图12.炖到香味渐浓，酸菜快要成熟时，加入粉条继续炖煮
点击查看大图13.用筷子夹起酸菜和粉条，酸菜和粉条都变得透明的时候就好了
点击查看大图14.加入盐和味精就可以了
点击查看大图15.美味佳肴出锅了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
