火腿肠油豆腐炒夜开花

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1.材料：夜开花、油豆腐、火腿肠（已剥去包装）

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2.将夜开花去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将油豆腐放在案板上切开，待用。

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5.将火腿肠放在案板上切成片，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和油豆腐翻炒一下。

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7.接着，加适量的清水。

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8.煮开、煮至夜开花断生熟软。

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9.然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。

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10.最后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘。