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恩恩，我承认，做这款饼干，完全是为提拉米苏做准备，可是，咱也不能忽略了它本身的美味呀~
其实我一直觉得，这款饼干并不是真正意义上的饼干，看方子看做法，怎么都觉得很像无油海绵蛋糕。。。所以这次，我完全就当蛋糕来折腾了。还有形状，谁也没有规定过一定要是长条的手指形的吧？所以我就按照后续提拉米苏会用到的杯子大小做了两种尺寸的饼干，嘿嘿，好方便~~
材料：
蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖50g，低筋面粉90g，香草精数滴
点击查看大图1.低筋面粉过筛备用；
点击查看大图2.蛋白中分次加入30g糖，打发至干性发泡
点击查看大图3.蛋黄中滴入几滴香草精，加糖20g
点击查看大图4.用打蛋器打发至蛋黄浓稠、颜色变浅、体积膨大的状态
点击查看大图5.向蛋黄中加入约1/4过筛后的低筋面粉
点击查看大图6.翻拌均匀
点击查看大图7.倒入1/3蛋白
点击查看大图8.翻拌均匀
点击查看大图9.倒回剩余的蛋白中
点击查看大图10.继续翻拌均匀
点击查看大图11.倒入剩下的面粉
点击查看大图12.拌匀
点击查看大图13.将面糊装入裱花袋
点击查看大图14.在烤盘中挤出所需的条状或圆形面糊
点击查看大图15.送入预热好的烤箱中层，190度10分钟；取出晾凉后注意密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
