27的烘焙日记——双色小饼干

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1.食材。

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2.将黄油切成小块，用温水软化，加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发。

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3.分次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅拌后再加入下一次蛋液。

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4.将可可粉和面粉充分混合后，过筛，加入一半的黄油混合物。

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5.将所有食材揉成面团，备用。

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6.杏仁那部分也按照上面的做法揉成光滑的面团。

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7.把两个面团放进冰箱里面冷藏半小时，取出后，用保鲜膜盖在上面，擀成薄皮，然后，用自己喜欢的模具做成各种形状的小饼干形状。或者自己喜欢的捏也行。

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8.放进预热好的烤箱里面，150℃，烤15-20分钟。

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9.烤到表面呈漂亮的金棕色就可以了，这次27不小心多烤了一些时间，有一些稍微有点糊味~嘻嘻~~

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10.秀1

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11.顺便秀两张干女儿吃小熊猫饼干的样子~

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12.嘻嘻~~吃的很开心恩~~ 嘻嘻~小家伙可喜欢啦~“干妈妈，稍微有点硬昵~”哈哈哈~~~