干煸四季豆

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1.四季豆洗净折成小段、蒜拍烂。

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2.锅里下油烧热。

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3.倒放四季豆小火煸至表皮起皱。

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4.盛出备用。

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5.利用余油先爆香蒜，再放入干辣椒和花椒。

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6.倒入四季豆，放盐，翻炒均匀出锅。