芦笋炒香干

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1.材料：芦笋、香干

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2.将芦笋清洗一下、去除一些皮。

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3.放在案板上切成段，待用。

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4.将香干放在案板上切开，待用。

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5.随后，将切好的芦笋下入沸水中焯一下，捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。

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7.接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。

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8.然后，加适量的蚝油。

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9.加适量的盐。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。