双菇炒鸡翅

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1.材料：新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅（已煮熟）

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2.将新鲜香菇清洗一下。

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3.放在案板上切成块，待用。

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4.将杏鲍菇清洗一下。

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5.放在案板上切成块，待用。

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6.将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。

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7.随后，将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。

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8.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。

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9.加适量的生抽。

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10.翻炒翻炒。

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11.接着，合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。

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12.然后，加适量的盐。

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13.调味炒匀，即成。

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14.出锅，装盘。