果酱三明治蛋糕——简便早餐配搭必不可少

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1.黄油切块，软化以后，用打蛋器稍微打发

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2.将细砂糖和盐加入黄油

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3.继续打发至颜色稍微发白，体积膨大

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4.将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中，每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合以后再加下一次

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5.鸡蛋与黄油完全融合之后，应该是细腻光滑的糊状

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6.低筋粉与泡打粉混合筛入黄油混合物中

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7.用刮刀把面粉与黄油混合物拌匀，成为蛋糕糊

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8.给准备好的方形烤盘底部抹一层油防粘

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9.将蛋糕糊倒入方盘中，稍微抹平

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10.放入预热好的160°的烤箱中，烤20分钟左右，待蛋糕表面上色即可

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11.待蛋糕冷却后，将蛋糕切去边角，切成相同大小的三角形蛋糕片

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12.取出两片，中间涂上果酱夹起来，

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13.三明治蛋糕就做好了