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这个是做生日蛋糕的蛋糕胚，因为吃多戚风蛋糕，所以想试试其他蛋糕。
刚好买2块奶酪，所以选择芝士蛋糕。用做戚风蛋糕方法做芝士蛋糕也很不错呢。戚风蛋糕做法，芝士蛋糕的口感啊。大家吃过后都说比戚风蛋糕还要好吃。
非常成功的蛋糕，留着方子慢慢用，哈哈。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.蛋白蛋清分离。
点击查看大图3.把奶酪，黄油，牛奶倒入大盆里。
点击查看大图4.隔水加热搅拌至融化。
点击查看大图5.一个一个蛋黄加入搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入面粉。
点击查看大图7.按不规则搅拌至丝滑。
点击查看大图8.蛋白加入柠檬汁，分3次加入砂糖打至硬性泡发。
点击查看大图9.挖3分之一蛋白到奶酪糊中。
点击查看大图10.自上而下快速拌匀。
点击查看大图11.把奶酪糊倒入蛋白霜里。
点击查看大图12.自上而下快速拌匀。
点击查看大图13.倒入8寸模具里
点击查看大图14.水浴法，中下层，150度60分钟.
点击查看大图15.烤好放凉脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
