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这个是做生日蛋糕的蛋糕胚，因为吃多戚风蛋糕，所以想试试其他蛋糕。
刚好买2块奶酪，所以选择芝士蛋糕。用做戚风蛋糕方法做芝士蛋糕也很不错呢。戚风蛋糕做法，芝士蛋糕的口感啊。大家吃过后都说比戚风蛋糕还要好吃。
非常成功的蛋糕，留着方子慢慢用，哈哈。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.蛋白蛋清分离。
点击查看大图3.把奶酪，黄油，牛奶倒入大盆里。
点击查看大图4.隔水加热搅拌至融化。
点击查看大图5.一个一个蛋黄加入搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入面粉。
点击查看大图7.按不规则搅拌至丝滑。
点击查看大图8.蛋白加入柠檬汁，分3次加入砂糖打至硬性泡发。
点击查看大图9.挖3分之一蛋白到奶酪糊中。
点击查看大图10.自上而下快速拌匀。
点击查看大图11.把奶酪糊倒入蛋白霜里。
点击查看大图12.自上而下快速拌匀。
点击查看大图13.倒入8寸模具里
点击查看大图14.水浴法，中下层，150度60分钟.
点击查看大图15.烤好放凉脱模。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
