紫薯面包

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1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

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2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

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3.和好面拉出薄膜

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4.整形后进行发酵

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5.发酵至2到2.5倍

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6.排空气分6小团醒15分

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7.取一面团擀成长条再剪一刀

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8.放上紫薯馅

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9.由上往下卷起

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10.卷好放在不粘烤盘里进行发酵

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11.发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤25分钟

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12.25分钟出烤箱放凉