咸鱼饼子

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1.偏口鱼去内脏洗净，切口，两面都撒一层薄盐，阴凉处晾晒1、2天左右。

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2.锅中入油烧热，放入鱼。

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3.注意翻面，煎至两面金黄出锅。

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4.饼子切片，锅中放油烧热，放入饼子。

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5.注意翻面，两面金黄出锅。

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6.咸鱼大饼子，开饭……