火腿象拔粥

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1.先把大米淘洗干净后放入电饭煲按煮粥键，大约1.5小时。火腿先切片再切丝最后切成丁。

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2.象拔先切成圈再切成丁。

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3.葱姜切丝放入象拔中，再倒些白酒拌匀。倒白酒是为了去掉象拔的腥味，最好腌制一会儿。

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4.粥煮半小时左右倒入火腿丁。

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5.因为象拔这个东西宁欠勿过，所以等粥煮至最后十分钟左右倒入象拔丁。

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6.因为火腿有咸味，象拔很鲜，所以盐和味精都不用放的。