却不是天气而是气温,就像孩儿的脸;寒冷两天又噌噌地一不小心升到二十几度;这变化奇快奇大过山车式的气温,弱体质的人还真心受不了~~~这里春天已经来了吧,好些天已是“回南天”,整个就觉得是潮湿郁闷的--衣服、被子感觉是潮的,连收回的晾晒衣服也没有干爽的感觉;最严重的时候地板上竟有一层水珠,没太注意时我还奇怪,门口换鞋处怎么那么脏;最讨厌的是墙上潮湿就会发霉,然后留下黑黑的斑,得重新刷才行~~~
春天到万物生机盎然,除了植物长得好,许多细菌也在滋生;这个时候除了经常感冒,皮肤病也频频爆发。前些天我身上就长了好些小红疙瘩,挠它就痒。本来觉得是小问题可以忽视;可是昨天我家同学背上竟然也有一片,看来得采取措施才行~~他用药膏涂抹,我比较喜欢食疗~~中医认为春季的皮肤病多数是春寒的时候气脉不畅通导致皮肤营养缺乏所引起的。所以很有必要去找一种食材去通血脉补充营养--这就是在我们印象当中认为是发物的芋头。就用芋头红枣来做止瘙痒汤~~
芋头的营养价值相当丰富,有很多蛋白质粉和维生素;它不但能当菜还能当粮食。中医说芋头有开胃生津和消炎止痛的功效;它还含有很丰富的膳食纤维和钾。这个汤就取芋头的开胃和消炎止痛,再搭上补血养血的红枣,两者相得益彰,一攻一守合而为汤,就可以帮助我们因春天导致的皮肤瘙痒。可以利湿消痒,也可当春日靓汤。
挑芋头一般是轻的好,因为里面比较粉;这个汤用小芋头就要挑重的,味道会更好些。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703