第一次裱花之后,凑巧某人带回一小块别人做的裱花蛋糕,花纹已被切得七零八落无从想见,切开的蛋糕孔洞不均,也没咱的蛋香浓郁。这样也能交口称赞,等咱裱花上道了,一定比这更赞。一时间士气大增,闲时把电子书找出来翻了翻,顿时醍醐灌顶豁然开朗,开始设想第二次裱花。
对于第二次裱花,原本没有太多想法,只想着要用扁齿花嘴编个花篮。而如何去实施还尚无概念。在翻阅电子书的时候,忽然有光闪过:一个花嘴能变化多少花式?不妨就在接下来的演练中作一番考察--一个蛋糕一嘴到底,只在必要的时候尽可能地只辅以另一种花嘴。手里握着一套三能的六嘴套装,基本上处于闲置状态。初级演练就从它开始把握。
第二次裱花的主题不改,还是花篮;花嘴不改,还是扁齿。裱花由此正式开始。
凡事预则立,不预则不立。随着裱花的进行,开始觉得这话有点靠不住。除了花篮的侧面,以及花瓣与花叶,其余的一切都在操作中偏离了最初的设想。状况频出,当挤出硕大无比的花瓣时,心里知道再也没法按照原来的设想去进行,沮丧之余,停下来望着那两朵并没有想要那么粉的两朵大花呆了片刻,决定走永远是下下选的粉可爱公主路线。一边继续进行,一边重新调整图案。添加了没有在预想之中的细线勾边,折腾了半晌,终于完成。此时太阳下山,天色近晚。。。。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.蛋糕切去凸起的顶部
点击查看大图3.淡奶油加糖搅打出尖峰
点击查看大图4.取适量放在蛋糕坯上
点击查看大图5.抹平顶面和侧面
点击查看大图6.用扁齿花嘴在侧面拉出花篮编织纹
点击查看大图7.用扁齿嘴在底边拉出一段段圆弧
点击查看大图8.继续在顶面边缘拉出花边
点击查看大图9.将红色色素加入少许打发的奶油中搅打均匀
点击查看大图10.用粉红奶油在顶面适当地位置挤出两朵花
点击查看大图11.将裱花袋剪去小尖角,装入粉色奶油,在圆周花纹的内侧勾出细螺旋边
点击查看大图12.底边弧线也勾上一圈
点击查看大图13.将顶面边缘花边的外侧也勾上粉色螺旋边
点击查看大图14.用黄色素调出黄色奶油,在花心处挤出花蕊,用绿色素调出绿色奶油,在花瓣边用叶形嘴挤出叶子
点击查看大图15.最后用细裱袋挤出绿色螺旋线
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿