继续偶的草莓时光。刚刚发布了一个草莓奶昔的甜品,接着让清新的草莓香和浓浓的奶香陪着我们将轻快的节奏进行到底。 为什么突然做了这么多草莓美食呢?全因昨天一家超市的草莓打折,特好特便宜特大颗还特新鲜,偶都一口气说了四个特。首先声明偶绝对不是卖草莓那家店请的托儿,那草莓真是特别的好!这么好的事儿怎么能把偶落下呢?所以今天偶又冒着寒风烈日(真的是寒风烈日,因为天空没有霾这个讨厌的家伙存在,蒙城冬天也会有像夏天一样明亮刺眼的阳光,只是有亮度欠温度毫无杀伤力)在零下十几度的雪地里步行了20多分钟,赶到那家超市时,偶傻眼了——昨天还堆得如山般满满的盒装草莓今天像被抢劫了一样空空如也。还好,也许是被我的诚心给打动了,居然还剩下最后一盒在那孤零零地等着被偶买走,而且居然还颗颗见鲜。所以加上昨天买的,偶家冰箱的草莓也快堆成小山了。为了能让偶千辛万苦寻回的草莓们不会红颜老去,偶使出了浑身解数,十八般技艺统统用上,煮、烤、炖...忙活了半天,总算给她们个个都寻到了一门好着落。无论是草莓奶昔还是这个草莓蛋糕品相都还雅致,味道也算上乘。颇有成就感地看着它们感慨——总算是物有所归了!
1.草莓加水、白砂糖、冰糖煮烂。(详见上一篇草莓奶昔中草莓甜水部分)
2.鲜奶油加入白砂糖、糖粉(2比1)黄油顺时针搅拌,待黄油、白糖完全溶解。(详见上一篇草莓奶昔中奶昔的做法)
3.鸡蛋打碎,顺时针方向搅拌打散。倒入刚打好的鲜奶油中继续打发。
4.选一个有形状的烤盘,内壁抹上一层油。
5.加入筛过的面粉,搅拌成糊糊状,一定要打匀吃透鲜奶和蛋液。
6.将打好的面糊糊倒入烤盘中。350华氏度25分钟。烤制绵软蓬松,稍有点金黄色即可出炉。
7.将烤盘倒扣在一个精致点的盘子里(因为内壁涂了油所以蛋糕会很容易滑出)。
8.用煮好的草莓酱装点。
9.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆