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请原谅我第一次做披萨就做了这么个巨人版的出来~~超多料，饼皮也过厚...难道幻想自己是大胃王，要吃很多很多很多......虽说外表长得很粗犷，不过总体的口感还是很不错滴，糖水泡过的菠萝烤软以后很好吃~广式甜肠和芝士也很搭，口感很好。特意搭配了柠檬红茶，清爽解腻~~
相信下次做一定会更好滴~
先做改进总结：
1，这次用了350g中筋粉，太多，导致用10寸的披萨盘都还是觉得饼皮太厚。据估计，250g面应该就合适，能够有薄脆的饼底，中等厚度的边。
2，披萨酱是冷冻后使用的， 水分含量增加，应该用锅翻炒片刻去除水分。
3，水果馅料水分含量太多，导致烤制时饼底聚集过多水分延长了烤制时间。下次制作水果馅料时一定要先去除多余水分。
4，因为多余水分导致烤制时间延长时，没有及时调整上火温度，导致表面腊肠和芝士有烤制过度的情况。
点击查看大图1.酵母，温水，糖，盐加入面包机搅拌均匀。
点击查看大图2.加入面粉启动揉面程序，将面揉至成光滑面团。
点击查看大图3.启动发酵程序，发酵条件一般是30摄氏度，1小时左右，发至2倍大。
点击查看大图4.发面团时准备馅料，菠萝用盐水冲洗后切片用糖水浸泡。
点击查看大图5.口蘑洗净切片。
点击查看大图6.锅内放少许油将口蘑翻炒至变色有香味。
点击查看大图7.腊肠切薄片，香蕉切薄片，青椒切细圈，红椒切丝，橙子取果肉切块。
点击查看大图8.披萨盘刷适量油。
点击查看大图9.将发酵好的面团用手压制成中间薄边边稍厚饼底，用叉子扎上小孔以防烤制时膨起。
点击查看大图10.刷上较厚一层披萨酱。
点击查看大图11.撒上一层芝士。
点击查看大图12.铺上一层水果和蔬菜再撒一层芝士。
点击查看大图13.铺上腊肠再撒一层芝士。
点击查看大图14.烤箱上下火180度，中上层20-30分钟，烤至饼边缘着色，食材出香味，芝士完全融化即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
