菜心烧素鸡

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1.材料：素鸡、菜心（已洗净）

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2.将素鸡放在案板上切开。

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3.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。

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4.随后，锅内留适量的底油，下入菜心和炸好的素鸡翻炒一下。

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5.接着，加适量的清水。

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6.加适量的生抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味煮开。

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11.然后，煮至菜心菜梗熟软，即成。

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12.出锅，装盘。