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鸭舌这几年非常火爆呀！卤的麻辣的多种口味都很受欢迎，我做过两次卤的，今天我改了一下，将卤好的鸭舌加入蔬菜丝凉拌一下味道非常棒，尤其适合春节家宴上吃，非常爽口的小菜，不管是口感还是观感都非常享受的。
点击查看大图1.先将鸭舌泡在冷水里化开以后洗干净
点击查看大图2.然后倒入开水锅里焯烫2分钟，捞出来控干水分备用。
点击查看大图3.炒锅放少许玉米油和白糖炒糖色
点击查看大图4.待糖炒到棕红色就加入焯烫好的鸭舌
点击查看大图5.煸炒一会儿加入葱姜蒜香叶大料煸炒
点击查看大图6.加入适量料酒
点击查看大图7.再加入适量红烧酱油和生抽
点击查看大图8.加入一小盆开水，烧开以后盖盖子炖30分钟。
点击查看大图9.然后加入适量盐再炖20分钟
点击查看大图10.最后打开盖子将汤汁收干即可
点击查看大图11.切一些彩椒丝和葱丝香菜段备用。
点击查看大图12.将鸭舌、彩椒丝、葱丝、香菜段都放入盆中。
点击查看大图13.加入适量陈醋
点击查看大图14.再加入适量特级生抽
点击查看大图15.再加入适量鲍鱼汁
点击查看大图16.最后淋点香油
点击查看大图17.用筷子搅拌均匀即可装盘上桌开吃。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
