这个菜一定要发,必须的!因为真的太好吃了!比偶以前在哪里吃过的都美味。还因为为了准备这道菜,偶割伤了手指,累酸了脖子。现在敲键盘也只能用剩下的几个手指,那个因工受伤的大拇指偶只好暂时给它放假了。最要命的是偶花了三个小时的时间仔仔细细认认真真地想策干净那些青口,结果差点没被它们把偶给策晕歇过去!我不知道洗过青口的盆友是否也有同样的感觉?虽然在偶洗完最后一颗后恶狠狠地暗自发誓:这辈子再也不买这玩意儿来找虐了!但菜上桌,尝完第一口后,偶就啥都忘了!居然还对着吃得津津有味的某人承诺:下次一定要做个青口蒸鸡蛋尝尝!话一出嘴偶就有点后悔了,这神经也忒大条了点吧?!...豉椒炒青口,是的,听起来很普通的一道菜,却因为稍改变了一点配料变得不同寻常了。那就是偶这次用的姜蒜是上周腌制的泡菜里面的姜丝和蒜末。如果你也做了一坛这样的泡白菜,千万千万别把剩下的渣滓给倒掉了!因为炒很多菜都可以用得着的。比如昨天的小炒油麦菜偶放了一点姜丝、今天的炒青口偶又派它们上场了。一点小小的泡菜坛子里不起眼的小姜丝和蒜蒜不仅让菜增色不少,还可以带给你意想不到的美味!细想一下,生活何尝不如此?!用一颗温婉柔软的心对待周围很多事物,一些原本很不起眼被人忽视的小家伙,也会因为你给予的或许只是丁点的用心和不经意间的在意,带给你意想不到的快乐和惊喜!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文