红烧米鱼

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1.米鱼洗净沥干

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2.起油锅加热放入米鱼煎

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3.煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完

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4.煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒

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5.再放少许姜

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6.放少许老抽

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7.放少许清水

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8.放少许盐加盖大火煮开5分钟

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9.放少许糖煮2分钟

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10.放少许葱少许味精翻匀出锅