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打卤面的经典之笔在于美味的卤汁上，当然面条的口感也是不可忽视的！家常打卤面的食材可以是多种多样的，可以选择喜欢的原料做成各种口味不同的打卤面。打卤面的卤汁口味可以稍微咸一些，和面条融和的时候可以达到口味适中的程度。面条最好选择口感劲道的手擀面，美味的卤汁和劲道的面条相得益彰，在这个严冬里一碗美味的家常打卤面，那绝对是幸福到家了。。。。。。
点击查看大图1.准备好卤汁所需的原料。
点击查看大图2.水中加入适量盐，倒入面粉中搅拌。
点击查看大图3.合成稍硬一些的面团，放置20分钟。
点击查看大图4.擀成圆饼，擀成大的薄面皮。
点击查看大图5.折叠起来切成面条，宽窄度可以自行掌握。
点击查看大图6.面条要加多一点薄面放置粘连。
点击查看大图7.油烧热放葱姜爆香。
点击查看大图8.放入肉丝煸炒变色，加适量酱油调色。
点击查看大图9.放木耳，胡萝卜丝，豌豆煸炒片刻。
点击查看大图10.菜变软后加五香粉，盐调味。
点击查看大图11.加适量清水烧开，这时候放少许鸡精，香油，倒入稀释好的水淀粉勾厚芡。
点击查看大图12.面条煮熟捞出控水。加入卤汁就可以吃了。
点击查看大图13.鲜美的卤汁
点击查看大图14.美味的家常打卤面
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
