第三个裱花蛋糕想考察一下叶形花嘴的变化。不知道为什么就想到了葡萄,那么就当以圆口花嘴为辅了。
虽然第二次裱花的成果跟预想的方案差别太大,但是,偏离路线总比临时找路好。况且,灵感一动就思如泉涌,由不得不想。完成的结果与最初的设想大致不离,只是最后挤黄色线条的时候觉得预想的效果有些不妥,决定临时改变方案,一时之间找不到好的想法,只好随意拼凑一下。
抹面依旧不那么平整,手风依然不稳,最关键的是,淡奶油不够想象中的坚挺,或许还是坐在冰水里打发会好一点吧,或许,跟用量太少也有关系?
1.用料
2.将蛋糕表面削平,备用
3.淡奶油加糖,打出尖峰
4.取适量奶油放在蛋糕坯上
5.将顶面和侧面抹平
6.用叶形花嘴在底边挤出褶皱纹
7.继续在侧面拉出弧线段
8.调出紫色奶油,用圆口花嘴挤出葡萄
9.顶面边缘挤出同葡萄粒大小一致的小圆球,间距相等
10.调出绿色奶油,在葡萄上挤出叶子
11.侧面弧线段交接的地方也挤出一片小绿叶
12.换细裱袋,在叶子附近挤出葡萄藤须
13.侧面叶子两旁也各挤一小段须
14.用黄色奶油在侧面顶边拉出小圆弧
15.继续用黄色线条将紫色小球各自围上一圈
16.最后在底边褶皱上方用黄色勾边
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝