第三个裱花蛋糕想考察一下叶形花嘴的变化。不知道为什么就想到了葡萄,那么就当以圆口花嘴为辅了。
虽然第二次裱花的成果跟预想的方案差别太大,但是,偏离路线总比临时找路好。况且,灵感一动就思如泉涌,由不得不想。完成的结果与最初的设想大致不离,只是最后挤黄色线条的时候觉得预想的效果有些不妥,决定临时改变方案,一时之间找不到好的想法,只好随意拼凑一下。
抹面依旧不那么平整,手风依然不稳,最关键的是,淡奶油不够想象中的坚挺,或许还是坐在冰水里打发会好一点吧,或许,跟用量太少也有关系?
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将蛋糕表面削平,备用
点击查看大图3.淡奶油加糖,打出尖峰
点击查看大图4.取适量奶油放在蛋糕坯上
点击查看大图5.将顶面和侧面抹平
点击查看大图6.用叶形花嘴在底边挤出褶皱纹
点击查看大图7.继续在侧面拉出弧线段
点击查看大图8.调出紫色奶油,用圆口花嘴挤出葡萄
点击查看大图9.顶面边缘挤出同葡萄粒大小一致的小圆球,间距相等
点击查看大图10.调出绿色奶油,在葡萄上挤出叶子
点击查看大图11.侧面弧线段交接的地方也挤出一片小绿叶
点击查看大图12.换细裱袋,在叶子附近挤出葡萄藤须
点击查看大图13.侧面叶子两旁也各挤一小段须
点击查看大图14.用黄色奶油在侧面顶边拉出小圆弧
点击查看大图15.继续用黄色线条将紫色小球各自围上一圈
点击查看大图16.最后在底边褶皱上方用黄色勾边
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿