搜索

菜谱 食材 美食 健康

茄子的最家常做法--酸辣茄丝

东营小英子
收录时间:2021-11-19 17:23:02  人气:2610

从小就爱吃的家常炒茄子,西红柿的微酸与尖椒微辣的结合,注定了这道菜酸辣可口,特别下饭呢。

主料
辅料

茄子的最家常做法--酸辣茄丝的做法步骤

制作小窍门

冬季吃茄子因为不是应季蔬菜,为了避免农药的伤害,把茄皮削掉或者放在清水里泡上15分钟再炒。若是应季的时候就不需要打皮了,紫色的茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C吃了对人体有好处。
分类: 热菜 家常菜 下饭菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

推荐菜谱

你可能还喜欢…