肉松菠菜蛋糕卷

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1.准备材料，菠菜榨汁

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2.分离蛋黄蛋清

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3.蛋黄里放30克糖

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4.放油30克

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5.放牛奶40克

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6.筛入低粉90克

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7.放菠菜汁50克

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8.和成面糊

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9.蛋清加几滴白醋打成粗泡

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10.加白糖，第一次加入10克

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11.打成细泡时，第二次加入10克白糖

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12.继续搅打，第三次加入10克白糖

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13.直到蛋清完全打发，放根筷子能立住即可

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14.蛋黄糊里放三分之一蛋清搅拌

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15.再放入剩下的三分之二，切拌式搅拌均匀

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16.烤盘放油纸，倒入蛋糕糊

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17.烤箱175度烤制20分钟，倒扣过来。以免回缩

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18.撒上肉松和沙拉酱

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19.卷成蛋糕卷，放冰箱冷藏

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20.切成蛋卷，配上水果，咖啡，很不错的下午茶吧，看我家小胖的小手已经迫不及待的伸过来啦