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在没有接触烘焙的时候，我和众多妈妈们一样，每年家人的生日都是去蛋糕房买蛋糕，觉得蛋糕里除了吃到的甜蜜，更多的是爱与幸福！只是那时候，并不知道什么是植脂奶油。
现在的我慢慢的学习烘焙，所了解的知识也越来越多，无论是一块基础的戚风还是一个华丽的蛋糕，我都要用自己的双手亲自为家人呈上。虽然还不够完美，但是它有爱、有健康、有营养。
点击查看大图1.事先烤好一个八寸戚风。（戚风的详细步骤见日志：“轻言细语话戚风：http://home.meishichina.com/space-454155-do-blog-id-294469.html ”
点击查看大图2.把蛋糕从中间一分为二，尽量分割平整。
点击查看大图3.准备好各种要搭配的装饰水果和馅料
点击查看大图4.300毫升淡奶油倒入一个干净无油无水的盆里，加入30克糖，隔冰水打发。
点击查看大图5.把下面的那半蛋糕放在裱花转台上，抹上一层奶油。
点击查看大图6.加上各种水果丁和布丁。
点击查看大图7.再盖上一层奶油，抹平。
点击查看大图8.盖上另外一片蛋糕，轻轻的按压一下，让它和馅料紧密的接触。
点击查看大图9.取适量奶油放在蛋糕上，先抹平顶部。
点击查看大图10.然后抹平四周，尽量的涂抹光滑。
点击查看大图11.看看剩下的奶油量，酌情进行一些随意的裱花。
点击查看大图12.最后装饰上各种水果即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
