兔子馒头

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1.酵母用温水融化，加到面粉中。

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2.慢慢加入牛奶，拌成团。

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3.揉成光滑的团。

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4.放温暖处发酵至两倍大。

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5.取出排气后搓成长条

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6.切成小剂子。

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7.取一面团，稍擀，整理成如图一头大一头小的形状。

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8.把小的一头卷上来沾上，可沾点水。

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9.用剪刀从中间剪开，做兔子的耳朵。

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10.用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛（这里我放了糖针，不行的哦，看后面就知道了）。

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11.依次做好所有的兔子，放温暖处发酵20分钟左右。

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12.大火蒸15-20分钟，闷3分钟左右再揭锅盖（揭开一看，放糖针的兔子哭得很伤心）。