昨晚与女儿和她的小闺蜜一起玩粘土时做了一只兔子,小家伙们超喜欢啊!后来我刚好要做馒头,于是就做了这款兔子馒头,开始用了黑芝麻当眼睛,后来想想兔子的眼睛不该是黑色呀,于是用了红色的糖针放上去,形象了很多,开始蒸了,满是期待!结果蒸好了打开一看,天啊,“兔小姐”哭得稀里哗啦的,哈哈……原来糖针只适合烤箱用,这一蒸全给融化了,我……………不过也没关系,又可以萌一把了,兔先生的兔小姐的故事就此开始……
点击查看大图1.酵母用温水融化,加到面粉中。
点击查看大图2.慢慢加入牛奶,拌成团。
点击查看大图3.揉成光滑的团。
点击查看大图4.放温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图5.取出排气后搓成长条
点击查看大图6.切成小剂子。
点击查看大图7.取一面团,稍擀,整理成如图一头大一头小的形状。
点击查看大图8.把小的一头卷上来沾上,可沾点水。
点击查看大图9.用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。
点击查看大图10.用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛(这里我放了糖针,不行的哦,看后面就知道了)。
点击查看大图11.依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。
点击查看大图12.大火蒸15-20分钟,闷3分钟左右再揭锅盖(揭开一看,放糖针的兔子哭得很伤心)。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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