南瓜肉花肠

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1.备老南瓜去上，肉花肠一根。

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2.将南瓜和肉花肠切丁，切点干辣椒丁。

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3.烧油放进南瓜丁炒匀，再放进干辣椒炒香。

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4.放点盐炒匀。

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5.将南瓜炒至断生。

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6.再放进肉花肠炒匀。

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7.出锅时放进韭菜和鸡精即成。

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8.炒好的南瓜肉花肠。