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鸡翅的吃法很多，比如可乐鸡翅、奥尔良鸡翅、烤鸡翅等等，几乎煎炸炖炒都能把鸡翅这个食材给做起来，而且只要料调得正确都不会太难吃到哪里去。
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
点击查看大图1.鸡中翅洗净，并用牙签在背鸡背上扎几下，洋葱切块，京葱切段备用
点击查看大图2.取一碗，加入麦芽糖、酱油、米酒、黑胡椒、水搅拌均匀成腌渍酱汁
点击查看大图3.将调好的腌渍酱汁倒入鸡中翅中腌制30分钟
点击查看大图4.热锅，倒入适量油，将腌制好的鸡中翅煎至两面金黄盛出备用
点击查看大图5.取一筷子麦芽糖，将麦芽糖拉丝拉成白色，冰糖敲碎备用
点击查看大图6.领取一个锅，倒入适量油，放入麦芽糖和冰糖，炒至糖融化颜色变成枣红色
点击查看大图7.放入洋葱块、青葱段、蒜头、姜片、月桂叶、干辣椒炒香
点击查看大图8.倒入剩余的腌渍酱汁、100cc的水、3/4茶匙盐、1/2茶匙味极鲜酱油以及煎好的鸡中翅，煮沸后转小火焖炖入味【中途记得给鸡翅翻翻身哈】
点击查看大图9.待汤汁收得差不多了关火，取出鸡翅装盘并淋上少许汤汁即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
