牛肉香肠披萨

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1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

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2.用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

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3.牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；

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4.玉米剥粒洗净； 洋葱切小块； 橄榄切圈； 青椒切粒；

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5.披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；

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6.煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；

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7.煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；

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8.奶酪切细条备用；

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9.面团已经发至两倍大；

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10.披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；

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11.抹上番茄酱，撒入少许披萨草；

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12.洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；

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13.铺上牛肉和披萨肠；

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14.再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；

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15.铺上奶酪条；

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16.入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考，我家烤箱上下火不能选择，不能调温度）