香炸小黄花

收录时间：2024-06-09 04:17:49 人气：5235

主料

小黄花800克

辅料

配料

香炸小黄花的做法步骤

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1.先把小黄花开膛破肚，拿出内脏，清洗干净。
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2.把葱蒜切碎，和其他调料一块放到盆里搅匀腌制两个小时
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3.适量的水加上适量的面粉和淀粉调查成糊。
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4.把腌好的鱼沾上干面粉。
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5.锅里加油烧至六成热。
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6.沾好面粉的鱼再挂上面糊。
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7.放到油锅里炸至金黄即可。
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8.装盘上桌

制作小窍门

1、挂面糊最好先沾点干粉，否则挂不住糊。
2、面糊最好不要太稠。
3、火不要太急了，火急炸鱼外焦里不熟。

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