香煎猪排

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1.猪肉切片。

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2.用刀背敲打猪肉。

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3.加入盐、料酒、各种调味料拌均匀，静至半小时左右。

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4.肉片先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。

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5.裹好了面包糠。

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6.锅中加油烧热，放入肉片。

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7.香香的猪排好喽……