腐竹炒日本南瓜

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1.材料：日本南瓜、腐竹（已泡发）

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2.将日本南瓜去籽清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将已泡发的腐竹清洗一下。

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5.放在案板上切成段，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

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7.接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。

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8.然后，合入切好的腐竹翻炒一下。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。