春天来了，做春饼

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1.将面粉用热水烫一下，同时进行搅拌。

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2.待用热水烫过的面冷却之后，将面揉匀，醒10分钟左右。

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3.将面团揪成小团，然后擀成薄饼（面饼不能太厚）。

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4.少许油（不粘锅即可）、中火，看到饼中间鼓起来就可以了。

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5.出锅，准备好卷春饼的配菜（根据个人喜好口味而定）

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6.大功告成，品尝美味！