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烤箱烤肉是个非常简单又非常健康的吃肉方法。不过我只有一个烤箱，总是怕烤了肉再烤蛋糕会串味，因此烤肉次数非常少。到时候要是烤出了羊肉串味的蛋糕，算不算我的创新呢:)
鸡肉算是肉类里边味道很小的，所以我有时候会用烤箱烤个鸡吃。
烤整鸡的话要选小小的三黄鸡，要不烤不熟。如果鸡太大了，那就把它拆分开来，比如这次，是婆婆带来亲戚家养的鸡，豁老大一只，半只够一家人吃两顿的。那我只好揪下一只鸡腿，看好了，是一！只！鸡腿。
用的是20cm*20cm见方的玻璃烤盘，满满一盘子
点击查看大图1.鸡腿洗净控干水分，鸡肉滑两刀，以便腌渍的时候入味；胡萝卜、土豆和西红柿洗净切成滚刀块；鸡腿、土豆、胡萝卜、圣女果放入烤盘，加入所有调味料，搅拌均匀。烤盘表面覆盖保鲜膜如冰箱冷藏一夜（至少俩小时，一夜最好）
点击查看大图2.烤箱预热200℃，揭掉表面保鲜膜，如烤箱烤制一小时。记住在半小时的时候要翻一次面，这样烤的均匀。
点击查看大图3.烤熟之后，胡萝卜、土豆和西红柿都是软烂的，非常入味。表皮微焦是恰好的状态，全焦就不能吃了，不焦是火候不到，要么没熟，熟了也不好吃
点击查看大图4.最后我想学人家摆个盘，结果惨不忍睹 黄白相间的是白萝卜和西葫芦，纯粹是为了摆盘的。是不是单纯的白盘子会更好一些呢？
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
