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点击查看大图1.原料
点击查看大图2.面粉中一点点加水，搅成片状，至无干粉。
点击查看大图3.揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。
点击查看大图4.香葱洗净。
点击查看大图5.取葱叶部分，切成细小葱花，放在小碗中备用。
点击查看大图6.葱花中加入适量花椒粉。
点击查看大图7.葱花中加入适量五香粉。
点击查看大图8.葱花中加入适量香油。
点击查看大图9.搅拌均匀。
点击查看大图10.锅子烧热，加适量花生油，烧至能看到轻微油烟。
点击查看大图11.将热油导入葱花，可以闻到浓浓的葱香味儿。如果喜欢，也可以加点芝麻。
点击查看大图12.将醒好的面擀成2毫米厚的薄饼。
点击查看大图13.在面饼上均匀的涂抹葱油。葱多些会更香，图示的切的有点少了。
点击查看大图14.从一边开始将面饼卷起，卷的时候一边抻着一边卷，面层会更薄，饼的分层更好，更酥。
点击查看大图15.卷好的面条分成几个，分别卷成小卷，用手压成饼状，醒15分钟。
点击查看大图16.醒好15分钟后，用手向四面按压面饼至原来的2倍大，大概3、4毫米厚。
点击查看大图17.擀好的面饼稍微醒一会儿，锅开大火，加少量油润锅。油热后放入面饼，全程大火。
点击查看大图18.待表面呈透明状，有包隆起时，翻面。
点击查看大图19.翻面时可以少加一点油，油饼会特别脆。1分钟左右表面有金黄色时，出锅。
点击查看大图20.口感一级棒。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
