香炸中翅

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1.鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上

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2.鸡蛋1个打入碗

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3.搅拌成蛋液

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4.准备面包糠

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5.中翅内侧用刀划上两刀

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6.中翅放入蛋液里粘一下

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7.取出中翅放入面包糠里滚一下

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8.装上盘

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9.起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了

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10.控油装盘