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萝卜、牛腩，这个菜菜总让我想起当年广州出差，第一次在改造前的上下九路吃的那一碗，肉、萝卜都是烂烂的，且相当入味。后来再去吃，似乎有些不如从前了。第一次总是最美的，呵呵。
点击查看大图1.牛腩切块
点击查看大图2.放清水中泡20多分钟去血水
点击查看大图3.之后过水焯一下
点击查看大图4.高压锅加水和姜片，放入牛腩，水的量可以到高压锅内蒸屉位置的高度，即多半锅
点击查看大图5.上汽后压20分钟
点击查看大图6.葱姜蒜切好、调料备好
点击查看大图7.萝卜切大块
点击查看大图8.高压锅解压后捞出牛肉
点击查看大图9.炒锅中放油，加葱姜蒜翻炒
点击查看大图10.再加入萝卜翻炒
点击查看大图11.将高压锅中的肉汤及牛肉倒入，汤的高度刚好没过肉和萝卜
点击查看大图12.放进花椒大料桂皮香叶小茴香
点击查看大图13.最后加些老抽
点击查看大图14.中小火炖半个多小时，就可以出锅啦
点击查看大图15.用香菜装饰一下
点击查看大图16.看着就有食欲吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
