美味小食：香辣杏鲍菇

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1.杏鲍菇洗净，拭干水分，切块备用；可以切大块一点，后面会缩水；

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2.小米辣去蒂，洗净后，切小段；

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3.葱花切好；

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4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，将杏鲍菇放进锅里煸炒；

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5.用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水，转小火；

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6.放入小米辣翻炒；

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7.放入葱花炒香；

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8.调入适量辣椒粉；

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9.调入胡椒粉；

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10.调入花椒粉；

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11.调入孜然粉；

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12.将杏鲍菇翻炒均匀；

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13.调入适量盐；不太能吃辣的朋友，可以放一点糖；

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14.翻炒均匀，关火；食用时，可以撒点白芝麻。