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一转眼玩烘焙3个年头了，从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的，做每一款蛋糕都是我自己精心设计的，没耐心的朋友别进这个圈，造型的奶油抹面比较难驾驭，看似简单， 其实比较复杂的，它真的让人费时费神 ，当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的，下面我做了一款两层渐变色的芭比图片，粉色为主题，粉色整体高端素雅，因为它是渐变色显得和有立体感，也许第一次做这种渐变色的心情还是有些许的紧张
底部的蛋糕胚10寸图片 芭比要两六寸的蛋糕胚
我更喜欢灯光下的芭比图片图片图片
点击查看大图1.奶油打发
点击查看大图2.底层 10寸蛋糕胚 中间剧开 拿一片 涂抹奶油 均匀的撒上红豆
点击查看大图3.底层 10寸蛋糕胚 中间剧开 拿一片 涂抹奶油 均匀的撒上红豆
点击查看大图4.将另一片也涂抹奶油 把它盖到撒有红豆的蛋糕上面 用手轻轻的压
点击查看大图5.是蛋糕上面抹上奶油 刮至光滑
点击查看大图6.芭比消毒 用保鲜膜裹住芭比 用翻糖做衣服
点击查看大图7.上面一层芭比 那两个六寸的蛋糕胚 切割 一开3片 共开6片 在每片蛋糕片中间开个小洞洞用来插芭比用的
点击查看大图8.拿一片放到10寸奶油体中间抹上奶油洒上红豆 改上另一片
点击查看大图9.一层叠一片 抹奶油 撒红豆 把六片蛋糕都叠完
点击查看大图10.中间插上芭比
点击查看大图11.刮到光滑
点击查看大图12.用惠尔 107花嘴 进行裱花 由底往上裱 颜色也是底部深色 上面浅 逐渐调淡颜色 直到裱完芭比
点击查看大图13.最后在底层的蛋糕加上修边
点击查看大图14.一个漂亮的芭比就完成了
点击查看大图15.灯光下的芭比
点击查看大图16.漂亮
点击查看大图17.正面
点击查看大图18.我最喜欢这张
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
