百香果可以用来做什么点心?慕斯?这个暂缓,先来个果冻吧。早就瞄上了孟老师的这款果冻。然而很遗憾,没有香橙酒喝椰奶。不过没关系,酒就用白兰地好了,椰奶么,就用椰浆粉来调吧。
这款双层双味的果冻,下层较之上层口感略软,无论是在口味还是口感上都很有层次感。只是,在这样的季节来吃,似乎还略显得凉快了些。
1.百香果果冻用料
2.将吉利丁片用冰水浸泡至软
3.细砂糖加入凉开水中, 小火加热搅拌
4.细砂糖溶化后加入白兰地,熄火
5.泡软的吉利丁片挤净水分
6.放入糖水中,搅拌至完全溶化
7.加入百香果汁,搅拌均匀
8.隔冰水搅拌至略浓稠
9.平均倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固
10.椰奶果冻
11.吉利丁片用冰水浸泡至软
12.细砂糖加入凉开水,小火加热搅拌至细砂糖溶化
13.加入椰奶,搅拌均匀
14.吉利丁片挤净水分
15.放入椰奶糖水中,搅拌至完全溶化
16.隔冰水搅拌至略浓稠
17.平均倒入凝固的百香果果冻上,放入冰箱冷藏至凝固
18.取出,在表面放少许百香果籽点缀
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓