香酥辫子面包

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1.把除黄油外的所有材料放入大的容器内（也可以直接放入面包桶）拌匀。

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2.放面包桶内，启动一个各面程序。

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3.一个各面程序结束，加入黄油，再启动一个各面程序。

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4.放温暖处发酵至两倍大后，取出排气。

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5.分成12份。

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6.滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟。

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7.这时可以做香酥粒，黄油软化后加入白糖，加筛入低粉。

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8.拌匀后搓成粒状。

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9.取一份面团，擀成椭圆，

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10.尽量的薄一点，

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11.边卷边朝两边拉。

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12.依次卷好所有的面团。

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13.再把面团搓成长条。

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14.取三条接头处衔接交叉。

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15.如图辫成辫子状。

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16.辫好的辫子。

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17.放温暖处发酵。

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18.发酵好后刷上一层蛋液。

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19.在上面撒上香酥粒。烤箱预热180度，中层，烤15-18分钟即可。