点击查看大图1.蒜仁拍碎,京葱取葱白部分切片,干辣椒洗净备用;芒果切适量果肉用榨汁机加少许水榨成芒果泥备用,芒果泥至少准备3~4大匙的量
点击查看大图2.将榨好的芒果汁取4大匙加入所有调味料调成酱汁,鸡腿洗净准备去骨
点击查看大图3.准备好刀和剪刀,先用刀在骨头端转圈切,使骨头顶端与上面的肉分离开
点击查看大图4.用剪刀从底部顺着骨头往上剖开
点击查看大图5.慢慢剪断连着骨头的肉
点击查看大图6.最后剪断顶部的鸡腿肉即可
点击查看大图7.依次弄好全部的鸡腿
点击查看大图8.锅中热适量油,先将鸡皮那面朝下煎
点击查看大图9.煎出油脂之后,再翻面煎,待鸡腿两面呈金黄色盛出备用
点击查看大图10.锅中留适量油,爆香蒜仁、葱片和干辣椒
点击查看大图11.炒出香味后,放入煎好的鸡腿以及事先调好的酱汁
点击查看大图12.加盖小火焖煮约20~30分钟,至汤汁略收干
点击查看大图13.加盖小火焖煮约20~30分钟,至汤汁略收干【途中记得给鸡腿肉翻面】
点击查看大图14.盛出切块摆盘即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿