特别喜欢韩国料理里的南瓜粥,清甜细腻,像甜品又像主食。
以前做南瓜粥总喜欢买那种圆圆黄黄的,样子好看。不过做出来的总是不太理想,这次买了长的那种南瓜,超级甜糯,做出来的南瓜粥基本上都不用放糖,堪称完美。
1.原料
2.南瓜去皮去瓤,切成薄片。
3.将南瓜片均匀的平摊在蒸帘上,放进蒸锅。
4.水烧开后,蒸10分钟至南瓜成熟。
5.将南瓜放入搅拌机,我用的豆浆机。(这时的南瓜已经很软烂,轻碰就成泥状了)
6.加清水至1500ml。
7.选择果汁功能搅打10秒钟。
8.将搅好的南瓜汁倒入煮锅。
9.中火加热将南瓜汁烧开,小火熬煮5分钟。
10.根据甜度放入适量冰糖。我放了5颗。
11.糯米粉适量放在小碗里。
12.加清水调成糯米水糊。
13.将糯米水一点点添加到南瓜糊中,一边加一边搅拌,以免形成小疙瘩。南瓜糊会逐渐变的浓稠,煮至自己喜欢的程度就可以关火了。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao