特别喜欢韩国料理里的南瓜粥,清甜细腻,像甜品又像主食。
以前做南瓜粥总喜欢买那种圆圆黄黄的,样子好看。不过做出来的总是不太理想,这次买了长的那种南瓜,超级甜糯,做出来的南瓜粥基本上都不用放糖,堪称完美。
点击查看大图1.原料
点击查看大图2.南瓜去皮去瓤,切成薄片。
点击查看大图3.将南瓜片均匀的平摊在蒸帘上,放进蒸锅。
点击查看大图4.水烧开后,蒸10分钟至南瓜成熟。
点击查看大图5.将南瓜放入搅拌机,我用的豆浆机。(这时的南瓜已经很软烂,轻碰就成泥状了)
点击查看大图6.加清水至1500ml。
点击查看大图7.选择果汁功能搅打10秒钟。
点击查看大图8.将搅好的南瓜汁倒入煮锅。
点击查看大图9.中火加热将南瓜汁烧开,小火熬煮5分钟。
点击查看大图10.根据甜度放入适量冰糖。我放了5颗。
点击查看大图11.糯米粉适量放在小碗里。
点击查看大图12.加清水调成糯米水糊。
点击查看大图13.将糯米水一点点添加到南瓜糊中,一边加一边搅拌,以免形成小疙瘩。南瓜糊会逐渐变的浓稠,煮至自己喜欢的程度就可以关火了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿