蓑衣小萝卜,腌渍后的汤汁像樱桃汁一样艳丽,是餐桌上一道很亮丽的风景。
这个菜里用到的米醋,里面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜欢酸一点的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不错。
1.樱桃小萝卜去掉根茎,清洗干净。
2.用筷子放在菜板上挡着,斜着30°-45°切至筷子处。
3.正面切完。
4.一面切好后将小萝卜翻过来,还是斜着30°-45°切至筷子处。
5.将所有的小萝卜都切成蓑衣状。
6.将切好的蓑衣小萝卜放入干净的小盆,加一勺盐搅匀。
7.放置20分钟后,会有很多水被杀出来,将水倒掉,小萝卜备用。
8.小萝卜杀水的时候调整糖醋汁。在干净的容器中加入适量味道美清香米醋。
9.加入适量白糖,调至自己喜欢的口味。
10.将小萝卜放入糖醋汁中,放入冰箱冷藏1、2小时后即可食用。
11.好吃哦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝