蓑衣小萝卜,腌渍后的汤汁像樱桃汁一样艳丽,是餐桌上一道很亮丽的风景。
这个菜里用到的米醋,里面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜欢酸一点的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不错。
点击查看大图1.樱桃小萝卜去掉根茎,清洗干净。
点击查看大图2.用筷子放在菜板上挡着,斜着30°-45°切至筷子处。
点击查看大图3.正面切完。
点击查看大图4.一面切好后将小萝卜翻过来,还是斜着30°-45°切至筷子处。
点击查看大图5.将所有的小萝卜都切成蓑衣状。
点击查看大图6.将切好的蓑衣小萝卜放入干净的小盆,加一勺盐搅匀。
点击查看大图7.放置20分钟后,会有很多水被杀出来,将水倒掉,小萝卜备用。
点击查看大图8.小萝卜杀水的时候调整糖醋汁。在干净的容器中加入适量味道美清香米醋。
点击查看大图9.加入适量白糖,调至自己喜欢的口味。
点击查看大图10.将小萝卜放入糖醋汁中,放入冰箱冷藏1、2小时后即可食用。
点击查看大图11.好吃哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿