橙香腊肉

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1.五花肉烫去细毛，。

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2.清洗干净。

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3.切条装盆里放点盐。

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4.淋上酱油，。

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5.放点辣椒粉，淋上料酒。

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6.拌匀。

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7.备橙皮。

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8.放进橙皮。

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9.再放进橙皮揉搓揉搓，再腌制一天入味。

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10.生一盆木碳火铺上垫子，放上腌制好的橙香肉。

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11.熏香熏金黄即可。熏腊肉的时候不要离人，防滴油，防火灾。