白薯丝煎蛋

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1.白薯一个，。

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2.白薯去皮切丝，蛋二个打成蛋液。

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3.烧油放进白薯丝加盐炒匀。

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4.再放进辣椒丁提辣。

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5.待白薯丝炒熟时，倒进蛋液。

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6.稍等。

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7.炒匀炒香即可。

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8.炒好的白薯丝煎蛋。