玛格丽特饼干

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1.两个熟蛋黄过筛，不太好弄，用勺子帮忙吧。

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2.黄油软化加入糖粉和盐打发。

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3.打发至颜色变浅，膨松状态即可。

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4.加入蛋黄拌匀。

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5.拌好的蛋黄糊。

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6.低粉和玉米淀粉混合过筛加入。

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7.活成面团，这个面团比较干，活好的面团，冷藏1小时。

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8.分成10克每个的小球。

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9.用食指或者拇指轻轻压扁小球，就会自然开裂。

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10.烤箱170度预热，入烤箱烤15分钟左右。

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11.香甜可口……